Кому мы обязаны изобретением консервной банки? 4/14/2015

Кому мы обязаны изобретением консервной банки?

На прилавках магазинов мы привыкли видеть жестяные банки с рыбой, тушенкой, газированными напитками. Они давно уже стали повседневным атрибутом. В былые же времена, Наполеон Бонапарт тому, кто изготовит такую банку, обещал титул «Благодетель человечества» и 12 тысяч франков.


Эти посулы вдохновили некоего Аппера. Опыты он проделывал с использованием разных продуктов, и добился того, что пища, приготовленная в стеклянной герметичной таре не портилась на протяжении нескольких месяцев. Аппер был владельцем ресторанов на «Елисейских полях», так что его связь с тогда лишь зарождавшейся практикой пищевого консервирования была вполне обоснована. Он принес Наполеону банки, в которых были: баранина, гречневая каша, тушеная свинина и персиковый компот. Император после некоторых сомнений попробовал пищу и сделал замечание, что, дескать, раньше повар готовил вкуснее. На это последовал ответ, что консервам уже полгода. Таким образом, держатель ресторанов заработал титул и награду.

#наука #история #общество

Поделись своим мнением

Интересные факты

Всё горит огнём: лондонцы отметили 350-ю годовщину Великого пожара 9/7/2016

В 1666 году ужасный пожар бушевал в городе на протяжении трёх дней, обращая в пепел всё на своём пути...

Читать далее

#культура #история

Мама превращает полезную пищу в героев мультфильмов, чтобы порадовать сына! 9/12/2016

Все знают, насколько дети бывают избирательны в еде. Любящие родители придумывают различные способы заставить детей питаться правильно, но то, что придумала эта мама - просто гениально!

Читать далее

#культура #общество